Crema De Zanahoria
La crema de zanahoria es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de zanahorias, 1 libra de papas, 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. cebolla picada y 6 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Recorta y pela las zanahorias.
Cortar en 4 o 5 trozos.
Pelar y cortar las patatas en cubos.
Calentar la mantequilla y sofreír la cebolla brevemente.
Agrega las patatas y las zanahorias al caldo de pollo.
Llevar a ebullición.
Luego agregue el tomillo y la hoja de laurel.
Cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos.
Deseche la hoja de laurel.
Poner las zanahorias y las patatas con un poco de líquido en un procesador de alimentos o licuadora y hacer puré.
Continúe haciendo esto hasta que todas las patatas y zanahorias estén hechas puré.
Vuelva a colocarlo en la olla y hierva el puré de verduras.
Luego agregue los ingredientes restantes.
Caliéntalo. Adorne con eneldo fresco.
🍷 Maridajes Perfectos
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