गाजर की मलाई का सूप
क्रीम ऑफ गाजर सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड गाजर, 1 पौंड आलू, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज और 6 सी. चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गाजर को काट कर छील लीजिये.
4 या 5 टुकड़ों में काट लें.
आलू को छीलकर काट लीजिये.
मक्खन गरम करें और प्याज को हल्का सा भून लें।
चिकन शोरबा में आलू और गाजर डालें।
उबाल लें.
फिर थाइम और तेजपत्ता डालें।
30 से 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
तेज़ पत्ता त्यागें.
फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में गाजर और आलू को थोड़े से तरल के साथ डालें और प्यूरी बना लें।
ऐसा तब तक करते रहें जब तक कि सारे आलू और गाजर शुद्ध न हो जाएं।
वापस बर्तन में डालें और प्यूरी की हुई सब्जियों को उबाल लें।
फिर बची हुई सामग्री डालें.
इसे गर्म कर लें. ताजी डिल से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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