Крем-суп из брокколи – без сливок
Крем-суп из брокколи без сливок — это умеренно легкий ужин. Готовится из 1 средней нарезанной луковицы, 1 измельченного зубчика чеснока, 1 ст. подсолнечное или другое растительное масло, 1 лавровый лист и 1 фунт нарезанной зеленой брокколи — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Обжарьте лук и чеснок в масле с лавровым листом до мягкости или в кастрюле, сбрызнутой Пэм, 3–4 минуты.
Добавьте брокколи, картофель и бульон.
Тушите на медленном огне под крышкой 10 минут, пока брокколи не станет мягкой, но все еще ярко-зеленой.
Достаньте лавровый лист и дайте немного остыть.
Пюрируйте в блендере (не совсем однородное). Приправьте по вкусу.
Добавьте лимонный сок.
Перед подачей может потребоваться разогрев на чистой сковороде.
Перед подачей добавьте ложку йогурта. Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий