ブロッコリーのクリームスープ - クリームなし
ブロッコリーのクリームスープ - クリームなしは、適度に簡単なディナーです。中くらいの玉ねぎ 1 個(みじん切り)、ニンニク 1 片(みじん切り)、大さじ 1 で作ります。ひまわり油またはその他の植物油、月桂樹の葉 1 枚、緑のブロッコリー 1 ポンド(みじん切り)を加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
玉ねぎとにんにくを月桂樹の葉と一緒に油で柔らかくなるまで、またはパムをスプレーした鍋で3〜4分間炒めます。
ブロッコリー、ジャガイモ、ストックを加えます。
蓋をして10分間静かに煮ると、ブロッコリーは柔らかくなりますが、まだ明るい緑色になります。
月桂樹の葉を取り出し、少し冷まします。
ブレンダーでピューレ状にします(完全に滑らかではありません)。好みに応じて味付けします。
レモン汁を加えます。
提供する前に、清潔な鍋で再加熱する必要がある場合があります。
食べる直前にヨーグルトを少量加えます。 4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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