Crema De Brócoli
La crema de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla grande picada en trozos grandes, 1 zanahoria mediana en rodajas, 1 tallo pequeño de apio (con hojas) en rodajas, 1 diente de ajo finamente picado y 3 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Llevar a ebullición los primeros 5 ingredientes.
Agrega el arroz; cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
Agrega el brócoli; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Transfiera a una licuadora o procesador de alimentos y haga puré.
Regrese a la cacerola; agregue la leche, la sal y la cayena.
Sirva caliente o refrigere y sirva frío.
Puede cubrir cada porción con una cucharada de crema agria baja en grasa y cebollino, eneldo o perejil picados.
🍷 Maridajes Perfectos
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