ब्रोकोली सूप की क्रीम

Name: ब्रोकोली सूप की क्रीम
Prep time: 18 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . ब्रोकोली, कटा हुआ; 1/4 सी। प्याज, कटा हुआ; 4 Tbsp . मक्खन या मार्जरीन; 3 Tbsp . आटा; 5 सी। दूध; 2 सी। सजावटी क्रीम; 4 सी। कसा हुआ या बारीक कटा हुआ तीखा चेडर चीज़; नमक स्वाद अनुसार; स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई सफेद मिर्च

⏱️ 50 min में तैयार 🥄 तैयारी 18 min 🔥 पकाना 32 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 8 बार देखा

क्रीम ऑफ ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप केवल 50 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । ब्रोकोली, कटा हुआ, सी. प्याज, कटा हुआ, . मक्खन या मार्जरीन, . आटा और सी. दूध, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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#शोरबा #1 घंटे से कम

📊 एक नज़र में

तैयारी 18 min

पकाना 32 min

परोसें 4

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1 lb . ब्रोकोली, कटा हुआ

1/4 सी। प्याज, कटा हुआ

4 Tbsp . मक्खन या मार्जरीन

3 Tbsp . आटा

5 सी। दूध

2 सी। सजावटी क्रीम

4 सी। कसा हुआ या बारीक कटा हुआ तीखा चेडर चीज़

नमक स्वाद अनुसार

स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई सफेद मिर्च

👨‍🍳 विधि

ब्रोकली को नरम होने तक भाप में पकाएं। मोटा-मोटा काट लें और अलग रख दें। प्याज को मक्खन या मार्जरीन में नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं। आटा डालें और पेस्ट जैसा बनने तक हिलाएँ।

दूध और क्रीम में मिला लें. धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और चिकना होने तक पकाएं।

पनीर को मुट्ठी भर करके डालें, चिकना होने तक हिलाएँ। ब्रोकोली और नमक और काली मिर्च डालें।

12 परोसता है.