Gombo aux écrevisses
Crayfish Gumbo est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. céleri haché, 2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron haché, 5 gousses d'ail et 1 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les 4 premiers ingrédients dans l'huile de cuisson jusqu'à tendreté. Ajouter la pâte de tomate, l'eau, l'origan au goût, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le poivron rouge.
Couvrir et cuire lentement pendant 30 minutes.
Ajouter 1/2 boîte de soupe à la crème de champignons.
Ajoutez les écrevisses crues.
Laisser mijoter encore 30 minutes.
Servir sur du riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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