Étouffée d'écrevisses
L'étouffée d'écrevisses est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. À base de beurre ou de margarine, . farine, gros oignon haché, poivron haché et céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire fondre le beurre dans une poêle en fonte.
Ajouter la farine et faire dorer en remuant constamment.
Ajouter l'oignon haché, le poivron et le céleri; cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajouter les queues d'écrevisses et la graisse.
Ajoutez environ 2 à 2 1/2 tasses d'eau.
Ajouter les assaisonnements.
Cuire environ 20 minutes à feu doux. Servir sur du riz.
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