Gâteau aux pommes et aux canneberges
Le gâteau aux pommes et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 c. sucre, 2 œufs, 1 boîte (8 1/2 oz) de compote de pommes et 1 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre et les œufs.
Ajouter la compote de pommes; bien mélanger.
Bien mélanger la farine, le soda, le sel et les épices.
Ajouter au mélange crémeux; bien mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine et la sauce aux canneberges.
Étaler dans un moule ou des moules à pain de 9 x 9 x 2 pouces farinés et graissés.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Laisser refroidir complètement et placer sur une grille.
Emballez et conservez au moins 1 à 2 jours.
Servir tiède ou frais avec Cool Whip.
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