Cazuela De Carne De Cangrejo (100 porciones)
La cazuela de carne de cangrejo (100 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con trozos de carne de cangrejo de 10 libras, 8 libras de fideos de huevo de ancho, 5 libras de brócoli picado cocido, 1 lata (n.° 10) de champiñones en rodajas, escurridos y 3 libras de mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hervir y escurrir los fideos.
Prepare una salsa de crema con mantequilla, harina y leche.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega mostaza, jugo de limón y base de sopa al gusto.
Combine los fideos, la carne de cangrejo, el brócoli y los champiñones.
Divida en 2 moldes para mesa de vapor (de 6 pulgadas de profundidad).
Agrega salsa a ambos.
Hornee a 350° durante 1 hora.
🍷 Maridajes Perfectos
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