蟹酿鸡胸肉
鸡胸肉与蟹肉和蘑菇混合物一起卷起来,上面涂上白酱并烘烤。我从朋友那里得到了这个食谱,我的家人很喜欢。它制作起来很容易,可以搭配土豆或米饭。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
制作白酱:在中型平底锅中融化 3 汤匙黄油。
加入面粉搅拌至光滑,然后逐渐加入肉汤和牛奶。
将全部煮沸;煮沸,搅拌约2分钟。
从火上移开并放在一边。
在一个大煎锅中融化剩余的 1 汤匙黄油,用中火炒洋葱直至变软。
加入螃蟹、蘑菇、饼干屑、欧芹、盐、胡椒和 2 汤匙准备好的白酱。
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将鸡胸肉捣成 1/4 英寸厚。
将约 1/4 的蟹肉混合物舀到每个鸡胸肉的边缘;卷起并用牙签固定。
将鸡肉卷放入涂有少许油脂的 9x13 英寸烤盘中,然后在上面涂上剩余的白酱。
盖上盘子,在 350 华氏度(175 摄氏度)的温度下烘烤 30 分钟,或直至鸡汁清澈。
撒上奶酪和辣椒粉,不盖盖子再烘烤 5 分钟,或直至奶酪融化并起泡。
取出牙签即可食用。
🍷 完美搭配
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