Ensopado de Caranguejo
Ensopado de Caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 dúzia. caranguejos, limpe e quebre os corpos ao meio, 1 c. farinha (para roux), 1 cebola picada, 4 talos de aipo picado e 1 pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Adicione 1 xícara de farinha em óleo suficiente para dourar para o roux.
Castanho a uma cor muito escura.
Adicione a cebola, o aipo, o pimentão, o alho, a pasta de tomate e tempere a gosto.
Adicione água enquanto cozinha (o suficiente para fazer um molho, mais ou menos médio).
Cozinhe por 30 minutos.
Adicione os corpos de caranguejo e cozinhe por mais 30 minutos.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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