Soupe De Crabe

Soupe De Crabe

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La soupe au crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 lb) boîte de chair de crabe, 1 bâton de beurre, 1 pinte. lait, 1 cuillère à soupe. persil finement haché et 2 grosses cuillères à soupe. céleri finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Retirez toutes les coquilles de la chair de crabe.

Au bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le beurre.

Ajouter le lait, le persil, le céleri, le sel, le poivre, la sauce Tabasco et la chair de crabe.

Faites chauffer environ 15 minutes mais ne laissez pas bouillir.

Mélangez la farine avec un peu d'eau froide pour faire une pâte, ajoutez-la au mélange chaud et remuez jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir, ajoutez la crème et remuez bien.

Laisser mijoter la soupe au bain-marie au bain-marie pendant 20 minutes, mais ne pas la laisser bouillir. remuer de temps en temps.

Servir avec des saltines ou des craquelins Club.

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