Krabbensuppe
Krabbensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 Pfund) Dose Backfin-Krabbenfleisch, 1 Stück Butter, 1 qt. Milch, 1 EL. fein gehackte Petersilie und 2 gehäufte EL. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Entfernen Sie alle Schalen vom Krabbenfleisch.
Im Wasserbad oder in der Mikrowelle Butter schmelzen.
Milch, Petersilie, Sellerie, Salz, Pfeffer, Tabasco-Sauce und Krabbenfleisch hinzufügen.
Etwa 15 Minuten erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Mehl mit wenig kaltem Wasser zu einer Paste vermischen, zur heißen Mischung geben und rühren, bis sie anfängt einzudicken, dann die Sahne dazugeben und gut verrühren.
Lassen Sie die Suppe 20 Minuten lang über heißem Wasser im Wasserbad köcheln, aber nicht kochen; gelegentlich umrühren.
Mit Saltines oder Clubcrackern servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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