Ceviche de Cangrejo

Name: Ceviche de Cangrejo
Prep time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (8 ounce) package imitación de carne de cangrejo, en copos; 2 tomates grandes, picados; 1 cebolla morada, finamente picada; 1/2 bunch cilantro, picado; 2 limas, en jugo; 3 chiles serranos, finamente picados; 1 tablespoon aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 40 min 👥 8 porciones 👁️ 7 vistas

Esto siempre ha sido un placer para el público en mi casa. Es maravilloso como aperitivo servido sobre tostadas o incluso con totopos. Asegúrate de refrigerar antes de servir, sabe mejor cuando está muy frío. Me gusta servirlas sobre tostadas con una fina capa de mayonesa para un almuerzo refrescante y agradable.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#cebiche #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 40 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (8 ounce) package imitación de carne de cangrejo, en copos

2 tomates grandes, picados

1 cebolla morada, finamente picada

1/2 bunch cilantro, picado

2 limas, en jugo

3 chiles serranos, finamente picados

1 tablespoon aceite de oliva

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 62

% Valor Diario*

Grasa total 2g 3%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 241mg 10%

Carbohidratos totales 9.3g 3%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 3.9g

Proteína 2.9g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el cangrejo de imitación desmenuzado en un bol de vidrio o porcelana.

No se recomiendan plástico o metal.

Agrega aceite de oliva a la carne de cangrejo hasta que esté bien cubierta, luego agrega el cilantro, la cebolla, el tomate y los chiles serranos.

Exprime el jugo de lima sobre todo y mezcla bien.

Sazona con abundante sal y pimienta.

Refrigere durante aproximadamente 1 hora antes de servir.