Krabbenkuchen
Krabbenkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Jumbo-Krabbenfleisch oder ohne Schale und Knorpel, 2 Eiern, leicht geschlagen, 1 grüner Paprika, gehackt, 1 gehäufter TL. trockener Senf und 1/3 c. Crackermehl oder Krümel oder genug, um den Kuchen zusammenzuhalten, aber nicht trocken zu machen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Eier mit den nächsten 7 Zutaten vermischen.
Krabbenfleisch unterheben und zu Kuchen formen.
Mit zusätzlichen Krümeln bestreichen.
Eine Stunde oder bis zum Kochen in den Kühlschrank stellen.
In 1/2 Butter/1/2 Margarine 3 bis 4 Minuten pro Seite anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
(Am besten eignet sich Backfin- oder Stückkrabbenfleisch.)
🍷 Perfekte Kombinationen
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