Name: Биск из краба и артишока
Ingredients: 1 bunch зеленый лук, мелко нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 2 tbsp. масло; 1/2 c. Шабли; 1 qt. процеженный куриный бульон; 1 can сердцевины артишоков, измельченные вручную; 1 лавровый лист; 1 tsp. мускатный орех; 2 tsp. белый перец; соль и кайенский перец по вкусу; 1 pt. половина и половина; 1 lb. кусок крабового мяса, очищенный

Биск из краба и артишока

👁️ 7 просмотров

Бисквит из крабов и артишоков — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 пучка зеленого лука, мелко нарезанного, 1 измельченного зубчика чеснока, 2 ст. сливочное масло, 1/2 стакана. шабли и 1 кварта. процеженного куриного бульона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте зеленый лук, чеснок и сердцевины артишоков в белом вине и топленом сливочном масле.

Затем добавьте приправы.

Тушить 5 минут. Добавьте остальные ингредиенты, кроме крабового мяса, и варите еще 15 минут.

Загустите 1/4 стакана кукурузного крахмала, растворенного в небольшом количестве куриного бульона, и постепенно добавляйте в суп до достижения желаемой консистенции.

Добавьте куски крабового мяса и осторожно перемешивайте в течение 5 минут.

Украсьте тонким ломтиком лимона и небольшим количеством паприки.

💬 Комментарии