Cowboy-Auflauf

Cowboy-Auflauf

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Cowboy Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 3 EL. Backfett, 1 Knoblauchzehe, 2 1/2 TL. Salz und 1 1/4 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rinderhackfleisch in Fett anbraten.

Knoblauch in dünne Scheiben schneiden; Mit Salz bestreuen und gründlich zerstampfen, bis ein Brei entsteht.

Mit Zwiebeln, grünem Pfeffer und Chilipulver zum Rindfleisch geben.

5 Minuten kochen.

Vom Herd nehmen und Tomaten hinzufügen.

Reis und Bohnen in einer 2-Liter-Auflaufform vermengen. Heiße Rindfleischmischung hinzufügen.

Zugedeckt 1 Stunde bei 350° backen.

Für 6 bis 8 Personen.

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