Maïs au caramel de Noël de Cousin Charlie
Le maïs au caramel de Noël de Cousin Charlie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. pop-corn éclaté, 1 1/2 c. amandes entières, cacahuètes, noix de cajou ou moitiés de noix de pécan, 1 (6 oz) paquet. morceaux de fruits secs, 1 c. cassonade tassée et 1/2 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer les 3 premiers ingrédients sur une plaque à biscuits avec des bords.
Dans une casserole à fond épais, mélanger les 4 ingrédients suivants.
Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition en remuant souvent.
Continuez en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange soit doré (environ 15 minutes).
Retirer du feu; incorporer le bicarbonate de soude et la vanille.
Verser sur le mélange de pop-corn en remuant doucement pour bien enrober.
Cuire au four à 300° pendant 15 minutes ; remuer.
Cuire encore 5 minutes.
Transférer sur du papier d'aluminium; bien refroidir.
Rompre.
Conserver dans un contenant hermétique.
Donne environ 10 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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