Name: 田舎のスープ
Ingredients: 2 lb. 新鮮な豚肉（飛節、肩、または尻）; 1/2 lb. 湯通し塩豚; 1 玉ねぎ 3 クローブ; 3 tbsp. ピーナッツ油; 3 玉ねぎ、スライス; 2 ネギ、2インチの小片に切る; 2 カブ、スライス; 8 ニンニク、スライス; 1 lb. 乾燥豆、浸漬; 3 sprigs パセリ; タイム; 1 月桂樹の葉; 1/2 tsp. マージョラム; 1 tsp. 黒胡椒; 1 サボイキャベツ、みじん切り; 4 ジャガイモ、みじん切り; 1 lb. イタリアンソーセージ 水で10分煮る; 10 slices フランスパン