sopa campestre
La sopa campestre es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne de cerdo fresca (corvejones, paleta o trasero), 1/2 libra de carne de cerdo salada blanqueada, 1 cebolla con 3 dientes, 3 cucharadas. aceite de maní y 3 cebollas cortadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Coloque la carne de cerdo y el cerdo salado en una olla grande para sopa.
Vierta 3 1/2 cuartos de agua.
Deje hervir, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agrega los frijoles y la cebolla entera.
Cocine a fuego lento 1 hora más.
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