Steak de jambon de campagne aux pommes glacées
Le steak de jambon de campagne aux pommes glacées est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Réalisé avec . beurre, c. cassonade bien tassée, . moutarde de Dijon à la campagnarde, c. pommes acidulées évidées et tranchées, non pelées et . Tranche de jambon de 1/2 pouce d'épaisseur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une poêle de 10 pouces, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il grésille.
Incorporer la cassonade et la moutarde.
Ajoutez des pommes.
Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et croustillantes (5 à 7 minutes). Placer le steak de jambon dans la même poêle, en disposant les pommes sur le steak de jambon. Couverture; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le steak de jambon soit bien chaud (5 à 7 minutes).
Donne 4 portions.
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