Steak frit de campagne et sauce
Country Fried Steak And Gravy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak rond, coupé à 1 pouce d'épaisseur, 1/2 c. sel, 1/4 à 1/2 c. farine, une pincée de poivre noir et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Couper le steak en portions.
Assaisonner de sel et de poivre. Battre les steaks des deux côtés.
Saupoudrer de farine et faire dorer dans du shortening chaud.
Ajouter les oignons et incorporer 2 cuillères à soupe de farine au jus de cuisson.
Faire dorer, si désiré.
Ajouter de l'eau, couvrir et laisser mijoter 2 heures ou jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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