Steak frit à la campagne
Le steak frit à la campagne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. bisquick, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre, 1/8 c. paprika et 1 lb de steak rond de bœuf, coupés en morceaux de la taille d'une portion, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le mélange à pâtisserie, le sel, le poivre et le paprika.
Enrober les morceaux de viande. (Réservez le reste du mélange assaisonné.)
Cuire la viande dans le shortening chaud jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajoutez 1/4 tasse d'eau.
Couvrir et cuire à feu doux environ 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer la viande dans une assiette.
Ajouter 1 tasse d'eau au jus de cuisson dans la poêle.
Mélangez 2 cuillères à soupe du mélange assaisonné réservé et 1/4 tasse d'eau restante.
Incorporer progressivement au jus de cuisson.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Verser sur la viande.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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