Pollo Frito Campestre
El pollo frito campestre es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pollo para asar (aproximadamente 3 libras), cortado en trozos, 1 lata (13 oz) de leche evaporada, 3/4 c. agua, 2 huevos y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Trozos de pollo con sal y pimienta.
Batir la leche con el agua y los huevos.
Remoje el pollo en la mezcla de leche durante 10 minutos.
Mezcle la harina y el pimentón en una bolsa de papel gruesa.
Escurre el pollo y luego agita los trozos en la bolsa hasta que estén bien cubiertos.
Calienta el aceite en una olla a 360°; sacuda el exceso de harina del pollo.
Freír, volteando, hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 20 minutos.
Escurrir sobre toalla de papel.
Servir caliente o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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