Soupe de poulet campagnarde
La soupe au poulet campagnarde est un dîner moyennement facile. Composée de 3 poitrines de poulet, 3 à 4 pommes de terre, 2 grosses carottes, 2 branches de céleri et 1 oignon moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire la poitrine de poulet; enlever la peau et les os.
Râpez puis remettez le poulet dans le bouillon.
Préparez les légumes pendant que le poulet cuit.
Obtenez des pommes de terre, du céleri, des carottes et des oignons.
Coupez en dés et cuisinez ensemble.
Une fois terminé, versez le poulet et le bouillon; jetez une poignée de nouilles aux œufs dans la soupe.
Lorsque les nouilles deviennent tendres, jetez-les dans une petite boîte de pois.
Saler et poivrer au goût.
Servir avec du pain de maïs.
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