Albóndigas de requesón
Las albóndigas de requesón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de requesón, 4 huevos ligeramente batidos, 2 cucharadas. manteca vegetal, 9 cucharadas. harina y 1/2 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Pon el requesón en un bol y desmenúzalo con un tenedor.
Agrega los huevos y revuelve bien.
Agrega la harina y la sal.
Mezclar hasta que quede suave.
Forme bolitas con las manos húmedas.
Vierta en 2 cuartos de agua ligeramente hirviendo y cocine, tapado, durante 20 minutos a fuego lento. Retirar del agua con una espumadera y escurrir.
Enrolle en migas doradas con mantequilla y sirva caliente con la carne principal.
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