Pudim de milho (baixo teor de gordura)
Pudim de milho (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (12 onças) de pedaços de milho, 1 colher de sopa. farinha, 1 colher de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal e pimenta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Pré-aqueça o forno a 350°. Escorra o milho e coloque em uma tigela média. Adicione a farinha, o açúcar, o sal, a pimenta, o óleo e o leite desnatado e misture bem.
Junte as claras em neve bem batidas, misturando bem. Despeje em uma caçarola de 2 litros e leve ao forno por uma hora ou até que o pudim esteja firme e um pouco dourado por cima. Serve 6.
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