Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de maïs entier, 1 boîte de maïs en crème, 4 œufs, 3 c. poivron vert haché et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger dans un bol le maïs et le poivron vert.
Dans un autre bol, battre les œufs jusqu'à consistance épaisse.
Mélanger avec du maïs et du poivre.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et le poivre.
Incorporer le lait; bien mélanger.
Ajouter au mélange de maïs.
Bien mélanger.
Verser dans un bol préparé allant au four et parsemer de beurre.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 20 minutes.
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