Tarte aux échecs à la farine de maïs
Une tarte aux échecs du Sud à l'ancienne épaissie avec une cuillerée de semoule de maïs, donnant à la crème anglaise un grain délicat. Le citron et la vanille égayent son cœur beurré et sucré.
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👨🍳 Instructions
Crémer le beurre et le sucre. Ajouter les œufs en battant bien, un à la fois. Ajouter la farine, la semoule de maïs, la vanille et l'extrait de citron.
Battez bien.
Verser dans un fond de tarte de 8 pouces. Cuire au four à 350° jusqu'à consistance ferme.
🍷 Accords Parfaits
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