Pastel de ajedrez con harina de maíz
Un pastel de ajedrez sureño a la antigua usanza espesado con una cucharada de harina de maíz, lo que le da al relleno una textura delicada. El limón y la vainilla alegran su corazón mantecoso y azucarado.
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👨🍳 Instrucciones
Batir la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos, batiendo bien, uno a la vez. Agrega la harina, la harina de maíz, la vainilla y el extracto de limón.
Batir bien.
Vierta en una base para pastel de 8 pulgadas. Hornee a 350° hasta que esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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