Casserole de chien de maïs

Dans une poêle, faire revenir le céleri dans le beurre pendant 5 min.

Ajouter les oignons; faire revenir 5 min.

Placer dans un grand bol; annuler. Coupez les hot-dogs en 1/4 dans le sens de la longueur, puis en 1/3.

Dans la même poêle, faire revenir les hot dogs 5 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés; ajouter aux légumes. réserver 1 tasse.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, la sauge et le poivre.

Ajouter le reste du mélange à hot-dog. Incorporer les mélanges pour pain de maïs.

Ajouter 1 1/2 tasse de fromage. Étaler dans un plat allant au four peu profond de 3 litres.

Garnir du mélange à hot-dog réservé et du reste du fromage. Cuire au four, à découvert, à 400 degrés pendant 30 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

NOTES : J'utilise simplement ma propre recette de pain de maïs.