Natillas De Maíz

Combine los huevos, el azúcar, la maicena, la sal, la pimienta y la leche en la licuadora; mezcle bien.

Agregue gradualmente las galletas saladas, mezclando bien.

Agregue el maíz y mezcle a temperatura baja durante 30 segundos o hasta que se mezcle.

Vierta la mezcla en una cacerola engrasada de 2 cuartos. Agregue la mantequilla (en un trozo).

Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora. Servir inmediatamente.

Sirve 6.