Chablis mit Maismuschelsuppe (für 4 oder 5 Personen)
Chablis mit Maismuschelsuppe (für 4 oder 5 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Speck, 2 Frühlingszwiebeln, 1 (7 Unzen) Dose gehackten Muscheln und Saft, 1 (Nr. 2) Dose gelbem Sahnemais und 1 1/2 c. Mit reichhaltiger Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Speck knusprig braten; abtropfen lassen und zerbröseln.
Zwiebeln sehr fein hacken und in 1 Esslöffel Speckfett anbraten, bis sie weich, aber nicht gebräunt sind.
Alle anderen Zutaten außer Crackern dazugeben und kurz aufkochen lassen.
Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Cracker auf dem Boden der Suppenschüsseln zerkrümeln.
Heiße Suppe angießen und sofort servieren.
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