Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 1 gros oignon haché, 2 c. farine, 4 c. d'eau et 1 1/2 c. pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une bouilloire, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer du pot et réserver.
Jetez tout sauf 3 cuillères à soupe de graisse.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre (5 minutes).
Incorporer la farine.
Ajouter l'eau et la pomme de terre. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 15 minutes.
Ajouter le maïs et le lait; bien chauffer.
Émiettez le bacon et ajoutez-le à la chaudrée.
Assaisonner au goût.
🍷 Accords Parfaits
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