sopa de maíz
La sopa de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino, 1 cebolla grande picada, 2 cucharadas. harina, 4 c. agua y 1 1/2 c. papa cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla, fríe el tocino hasta que esté crujiente.
Retirar de la olla y reservar.
Retire toda la grasa menos 3 cucharadas.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna (5 minutos).
Incorpora la harina.
Agrega el agua y la papa. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento unos 15 minutos.
Agrega el maíz y la leche; calentar bien.
Desmenuza el tocino y agrégalo a la sopa.
Sazone al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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