Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Composé de 1 oignon moyen, 3 branches de céleri, 4 petites pommes de terre, 1 boîte de maïs façon crème et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les oignons, le céleri, les pommes de terre et ajoutez de l'eau.
Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Faire fondre la margarine; ajouter la farine et faire la pâte.
Retirer de la poêle; mettre le lait et faire chauffer.
Ajouter progressivement le roux (margarine et farine).
Remuer jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les pommes de terre et le maïs.
Chauffer et remuer.
Ne laissez pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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