Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/4 lb de porc salé, 1 oignon tranché, 3 c. pommes de terre coupées en dés, épluchées, 2 c. d'eau bouillante et 1 1/2 c. maïs en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une marmite, cuire le porc salé, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Retirez les morceaux de porc.
(Au lieu de la graisse de porc, vous pouvez utiliser 2 cuillères à soupe de beurre.)
À la graisse de porc, ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.
Ajouter les pommes de terre et l'eau bouillante; couverture. Laisser mijoter environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le maïs, le sel, le poivre, le lait et la graisse de porc; bien chauffer à feu doux.
Servir saupoudré de paprika.
Servir 6.
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