Maissuppe

Maissuppe

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Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 frischen mittelgroßen Maiskolben oder 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Vollkornmais, 1/2 c. gewürfelte, geschälte Kartoffel, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/3 c. Wasser und 2 TL. Mit Instant-Hühnerbrühe-Granulat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf gefrorenen Mais, Kartoffeln, Zwiebeln, Wasser, Brühwürfel und Pfeffer vermengen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren. Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Mais und die Kartoffeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.

1 1/2 Tassen Milch und Margarine einrühren.

Restliche Milch und Mehl verrühren.

Kombinieren Sie die Milch-Mehl-Mischung mit der Maismischung.

Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.

Noch 1 Minute kochen und umrühren.

Ergibt 4 bis 6 Portionen Beilage.

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