Chaudrée de Maïs
La chaudrée de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pommes de terre de taille moyenne, 1 gros oignon, du sel si désiré, un peu de poivre et 1 1/2 c. maïs à grains entiers ou à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une cocotte, déposer une couche de tranches de pommes de terre, une couche d'oignon, une couche de maïs et une fine couche de chapelure de crackers. Répétez jusqu’à ce que les ingrédients soient partis.
Couvrir le dessus d'une couche de chapelure de craquelins; ajouter le lait par dessus le tout.
Disposez les morceaux de beurre dessus. Cuire au four à 350° pendant 1h30 à 2h, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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