Maissuppe
Maissuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 10 mittelgroßen Kartoffeln, 1 c. gewürfelter Sellerie, 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 1 TL. Salz und ausreichend Wasser, um Kartoffeln und Gemüse zu bedecken, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Salz und Pfeffer schälen und würfeln.
Wasser hinzufügen.
Zum Sieden bringen, Hitze reduzieren und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Speisestärke mit Wasser verrühren, kochend zur Suppe geben, einige Minuten köcheln lassen.
Petersilie hinzufügen.
Milch, Sahne, Butter, gehackte Eier, 3/4 Teelöffel Salz, zerkleinerten Mais und ganzen Mais sowie gebratenen, gewürfelten Speck hinzufügen.
Langsam erhitzen, nicht kochen.
Heiß servieren.
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