Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Kartoffeln, 2 Dosen Maiscreme, 1 c. Milch, Pfeffer nach Geschmack und 1 Pfund Speck – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden (ähnlich wie bei Kartoffelsalat). Speck quer in dünne Streifen schneiden.
Den Speck in die Pfanne geben und anfangen zu bräunen.
Die Zwiebel würfeln und zum Speck geben, wenn er fast gar ist, und anbraten, bis die Zwiebel gar ist.
Wenn Sie fertig sind, gießen Sie das Fett ab und geben Sie Speck und Zwiebeln in einen großen Topf (1 Gallone). Die Kartoffeln dazugeben und knapp mit Wasser bedecken.
Salz hinzufügen.
Auf mittlerer Stufe kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Wenn die Kartoffeln fertig sind, den Rahmmais dazugeben und mit Milch auffüllen.
Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Mit Crackern servieren.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Reste im Kühlschrank aufbewahren.
(Am zweiten Tag ist es besser.)
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