Cazuela De Pan De Maíz
La cazuela de pan de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/3 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1/4 c. salsa de tomate y 1 paquete (10 oz.) mezcla de pan de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén, cocine la carne molida, la cebolla y el ajo hasta que la carne se dore; escurrir la grasa.
Agrega la salsa de tomate y 3/4 de cucharadita de sal.
En un tazón, prepare la mezcla para pan de maíz según las instrucciones del paquete. Extienda la mitad de la masa en un molde para hornear engrasado de 8 x 8 x 12 pulgadas. Vierta la mezcla de carne sobre la masa en el molde; espolvorear con queso. Unte la masa restante sobre el queso.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 a 35 minutos.
Dejar reposar 5 minutos.
Sirva cubierto con salsa mexicana.
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