Maisbrot-Auflauf
Maisbrot-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 c. Ketchup und 1 (10 oz.) Pkg. Mit einer Maisbrotmischung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In der Pfanne Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch gebräunt ist; Fett abtropfen lassen.
Ketchup und 3/4 Teelöffel Salz einrühren.
In einer Schüssel die Maisbrotmischung gemäß den Anweisungen in der Packung zubereiten. Die Hälfte des Teigs in einer gefetteten Backform (20 x 20 x 30 cm) verteilen. Die Fleischmischung über den Teig in der Pfanne geben; mit Käse bestreuen. Restlichen Teig auf dem Käse verteilen.
Ohne Deckel 30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
5 Minuten stehen lassen.
Mit mexikanischer Salsa garniert servieren.
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