Coq Au Vin(鸡肉配酒)

Coq Au Vin(鸡肉配酒)

⏱️ 1h 32m 即可完成 🥄 准备 28 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 🌍 法式 👁️ 8 次浏览

Coq Au Vin(鸡肉配酒)是一顿令人印象深刻的法式晚餐,您可以在大约 1 小时 32 分钟内准备好。用 4 磅煮/烤鸡制成。黄油, 。色拉油, 。片烟熏五花培根、切块和小洋葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将鸡肉洗净并晾干;切掉。

用油在锅中融化黄油。

将培根块煎至金黄色。

取出培根并沥干。

将鸡肉煎至棕色,翻面一次。

将培根和鸡肉放入耐热砂锅中。

将洋葱和芹菜一起放入锅中煎至变软;添加到砂锅中。

锅里再融化一点黄油;加入蘑菇煮2分钟,然后沥干。

🍷 完美搭配

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