Ragoût de conque
Conch Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. conques, préparées et coupées en petits morceaux, 3 tranches de gras de porc, 1 c. huile de cuisson, 2 c. sel et 1 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Faire frire le gros porc dans une grande casserole.
Ajouter l'eau, l'huile de cuisson, le sel, le poivre et les conques.
Cuire environ 1 1/2 heures.
Ajouter les pommes de terre et les boulettes de semoule de maïs ; cuire 1 heure de plus.
S'il n'est pas tendre, pendant la dernière heure de cuisson, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Rendement : 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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