Guiso de caracola
El guiso de caracola es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. caracoles, preparados y cortados en trozos pequeños, 3 rebanadas de cerdo graso, 1 cucharada. aceite de cocina, 2 cucharadas. sal y 1 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
👨🍳 Instrucciones
Freír la grasa de cerdo en una olla grande.
Agrega agua, aceite de cocina, sal, pimienta y caracoles.
Cocine aproximadamente 1 1/2 horas.
Agrega las papas y las albóndigas de harina de maíz; cocine 1 hora más.
Si no está tierno, durante la última hora de cocción, agregue 1 cucharada de vinagre.
Rinde: 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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