Ceviche de Concha com Abacaxi

Name: Ceviche de Concha com Abacaxi
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds concha fresca, removida da casca; 1/2 abacaxi fresco - descascado, sem caroço e picado; 1/2 cup água; 2 limões, espremidos; 1 cup coentro fresco picado; 1 cebola média picada; 1 tomate médio picado (opcional); sal a gosto

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 8 porções 👁️ 24 visualizações

A concha fresca é deliciosamente preparada neste suave ceviche fresco com abacaxi e coentro. Cheira e tem um gosto ótimo!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Ceviche #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds concha fresca, removida da casca

1/2 abacaxi fresco - descascado, sem caroço e picado

1/2 cup água

2 limões, espremidos

1 cup coentro fresco picado

1 cebola média picada

1 tomate médio picado (opcional)

sal a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 185

% Valor Diário*

Gordura total 0.6g 1%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 239mg 10%

Carboidratos totais 17.7g 6%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 3.9g

Proteína 28g 56%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Apare e descasque a concha e corte em cubos pequenos.

Coloque em uma tigela grande com a água, o suco de limão, o coentro, a cebola, o abacaxi, o tomate e o sal.

Deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora antes de servir.