Compota De Valencia
La Compota De Valencia es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de ciruelas pasas o higos secos, 1/2 taza. jerez amontillado, 1 lata grande (1 libra 14 oz.) de albaricoques enteros, en almíbar, 1 c. almíbar (de albaricoques enlatados) y 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine a fuego lento las ciruelas pasas o los higos en el almíbar de jerez y albaricoque durante varios minutos.
Agrega la canela, la pimienta de Jamaica (si se usa) y la ralladura de naranja.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Añade los albaricoques escurridos y las gajos de naranja.
Enfriar.
Servir en copas.
🍷 Maridajes Perfectos
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