Filete Colombiano
El bistec colombiano es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con . lomo de res cortado en 8 filetes, cebolla picada. mostaza, tomates pelados y picados y dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Sazona los filetes con mostaza, pimienta, comino y vinagre; dejar reposar.
En un sartén calentar el aceite y sofreír los tomates, la cebolla, el ajo y el orégano; agregue sal.
En una sartén grande, caliente el aceite y saltee los filetes hasta que se doren por ambos lados.
Agrega la salsa y cocina tapado 10 minutos a fuego lento.
Rinde 8 porciones.
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